Descrizione
Dalla Biancolilla giungono i fenoli che danno carattere e durata nel tempo, antiossidanti salutari e una proposta sorprendente, con i sentori di pomodoro, quelli erbacei e il robusto cuore di carciofo. Dalla Taggiasca ecco la dolcezza, suadente, un omaggio floreale. Una delicatezza complessa per le preparazioni impegnative così come per quelle più semplici a base di carni bianche e verdure crude o alla griglia.
